Le Omer est une mesure d’orge (environ 3,5l) qui était offerte au temple au lendemain du 1er jour de Pessah.
Jusqu’à ce que cette offrande soit apportée, il était interdit de consommer de la nouvelle récolte.
C’est une mitsva, un commandement de compter les 49 jours qui sépare Pessah de Chavouot. On les appelle les jours du Omer, le compte, le décompte du Omer.
Nous comptons à partir du second soir de Pessah jusqu’à la veille au soir de Chavouot.
André Bensimon (Papi Dédé)
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